Typ: SK 240 AK

Technische Daten:
ausfahrbarer Spiralkneter
für max. 240 kg Teig
mit Zeitschaltuhren automatik
digital Anzeige
2 Geschwindigkeiten langsam und schnell
Spirale aus Edelstahl
mit 2 Edelstahl Kessel
mit Mehlstaubabdeckung
Verschleißteile erneuert und neu lackiert

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Typ: F 200 ASL

2 Geschwindigkeiten
2 Edelstahl Kessel
Edelstahl Hubarm
mit Mehlstaubabdeckung
2x Zeitschaltuhren
2x Geschwindigkeiten
für max. 320kg Teig
Verschleißteile erneuert und neu lackiert
Ohne Verschlußdeckel der Kessel

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Typ: D 200 a Plus

Technische Daten:

mit 2 Kessel aus Edelstahl
Edelstahl Hubarm - geschweißt
ausfahrbar
mit Mehlstaubabdeckung
Verschleißteile erneuert
einmal neu lackiert
Lagerspuren

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Typ: KN200
Teigstücke: 10-300 gr.
Leistung : 10-60 Stück/min
digitale Steuerung
Edelstahl Verkleidung
auf Rollen rollbar
Höhe: 160cm
Breite: 80cm
Tiefe: 150cm

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Typ: SM 4

für 30 + 40 Liter Kessel
mit Kesselbeleuchtung
Kessel heben und senken mechanisch
einfache Reinigung durch glatte Aussenflächen
Gewicht der Maschine ca. 330 kg
stabil und Robust
220/380 V – 2 kW – 6,9/ 4 A
Neue Kugellager, Neue Riemen, neuer Kugelkopf, neue Elektronik, neu Lackiert

Abmessungen:

Höhe: 170 cm
Breite: 60 cm
Tiefe: 70 cm

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Typ: Diskus 400
digitale Steuerung
Kreismesser
Schnittbreite einstellbar von 4mm bis 18mm
400V 50Hz
Edelstahl Verkleidung
Gewicht ca.200 kg
Betriebsspannung 400 Volt
Steuerspannung 24V/DC V AC
Nennleistung 0,9 kW
Kreismesser mit Teflonbeschichtigung
Höhe: 110cm
Breite: 80cm
Tiefe: 70cm

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Brotschneidemaschine
9mm Schnittstärke
speedswitch
mit Schutzabdeckung vorne und hinten
Not-Aus Schalter
380V 50Hz
auf Rollen
Höhe: 130cm
Breite: 60cm
Tiefe: 60cm

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Typ: VX 202
Baujahr: 2008
Mit 1 oder 2 Riesigem betrieb
Gewichtsbereich: 75gr - 1200gr
Stundenleistung max. 400kg / h
mit Mehlstreuer
Sternschneidebeölung
Trichter für max. 50Kg Teig
Edelstahl Verkleidung

Teigbreite bei Austragung:
1 Reihig: ca. 130 - 150 mm
2 Reihig: ca. 65 - 75 mm

Abwiegebereich:
1 Reihig: ca. 150 - 1200 gr
2 Reihig: ca. 75 - 600 gr

Max. Austragungsgeschwindigkeit pro Minute:

1 Reihig: 20 St. / min
2 Reihig: 40 St. / min

Maße Rheon:
Höhe: 185cm
Breite: 386cm (mit Tisch)
Tiefe: 100cm

mit Transportband Tisch zum arbeiten
Arbeitshöhe: 98cm (verstellbar)
mit Zutatenbehälter

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Kalibrierkopf Typ: KK-88-700-R
Baujahr 2002

CTR Stanz - Drehstation
Typ: CTR700/30-L
Baujahr 2007
mit insgesamt 5 Stanzen
1x 3 Reihig / kleine Croissants
1x 3 Reihig / große Croissants
1x 4 Reihig / mittlere Croissants
1x 4 Reihig / große Croissants
1x 6 Reihig / lange Croissants
(Siehe Bilder)

Wickler für gefüllte Croissants:
Typ: FRH 400-L
Baujahr 2007

Wickel für nicht gefüllte Croissants:
Typ: CRH-120-400-L
Baujahr: 2005

Maße der Anlage gesamt:
Höhe: 160cm
Breite: 570cm
Tiefe: 130cm

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